香油灌装机、芝麻酱灌装机
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凉粉机 工作原理的怎么样的

作者:本站文章地址:http://www./jishuyoushi/551.html 时间:2018-1-12 浏览次数:

  今天小 编继续和大家聊聊凉粉机。

  最近几 天接到很多客户电话咨询煮凉粉夹层锅,根据客户的使用要求,用我厂的蒸汽夹层锅,容积在200L之内款作为合适。

  凉粉是 淀粉制品的主要产品,过去生 产都是用煤火大锅熬制。由于产量不断增加,工艺设备的不断进步,现在凉 粉生产改用蒸汽熬制的专用设备,即凉粉机。

  凉粉机工作原理

  凉粉机是利用“U”型铁锅,内通蒸汽加温管,用!蒸汽直 接对淀粉液加热,使其糊化成熟。在加温 糊化的全过程中,为了防 止淀粉沉淀和加温过程中糊化不均匀的现象,U型锅内 装置一个慢速搅拌器,蒸汽直 接通入管状螺旋搅拌叶中,搅拌叶转动,蒸汽也 随着转动达到均匀加温目的,在加温 的过程中不停的搅拌直到淀粉液熬熟。熬熟的 凉粉经放料门放入冷却容器内,完成凉粉的熬制工艺。



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